麻辣烫

喜欢吃麻辣烫的味道棒棒哒～
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麻辣烫的用料

主料

莲藕 1节 莲藕 1节
莴笋 1条 莴笋 1条
海带 1块 海带 1块
西红柿 一个

辅料

食盐 适量 食盐 适量
香油 1勺 香油 1勺
蒜 20克 蒜 20克
葱 20克 葱 20克

麻辣烫的做法

#麻辣烫的做法图解2

步骤1

烧开油锅，将切好的姜，西红柿，大葱段入锅，炒至变颜色，加清水，加适量食盐。
#麻辣烫的做法图解3

步骤2

水烧开后，将火锅底料倒入锅中，推荐此品牌哦，重庆带回来的，记得买标注清油的。
#麻辣烫的做法图解4

步骤3

汤汁开后，将藕，莴笋，鱼丸先入锅煮，大约五分钟后再放土豆，煮熟即可。
#麻辣烫的做法图解5

步骤4

1.将切好的蒜末，姜末，榨菜末，葱末调制一起，放两滴芝麻油，一勺生抽，再把锅中的汤汁加三汤勺，搅拌均匀即可。（入锅觉得味道太重，可以直接在碗里加开水哦）把锅中煮熟的食材夹到碗中可以开吃啦！！
#麻辣烫的做法图解6

步骤5

麻辣烫的烹饪技巧


煮的时候不要盖锅盖，素菜煮的不要过熟最好哦！

上传我做的这道菜

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/ 6   麻辣烫的做法步骤

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