精选
专题
菜单
芒果盒子蛋糕
新鲜的水果与奶油、蛋糕永远是最佳搭配！美味盒子蛋糕，不必为蛋糕的造型和抹面而烦恼。小四卷的蛋糕体，切片抹上奶油摆上水果，就这么简单！呵呵，水果任意搭配，草莓新鲜上市了，做草莓口味的也非常不错哦！
所属分类：
祛痰
芒果盒子蛋糕的做法
步骤1
先做蛋黄糊：蛋黄和蛋白分开，蛋黄加糖用打蛋器打到蛋黄发白糖融化，再依次加入油、牛奶搅拌均匀，筛入低粉，搅拌均匀。（这次用鲜鸭蛋做的）
步骤2
蛋白加几滴柠檬和白醋打至粗泡，分次加细砂糖打至湿性状态。
步骤3
取1/3蛋白加入蛋黄糊切拌均匀，倒入全部蛋白切拌均匀。（也可以将蛋白糊分三次加入蛋黄糊中切拌均匀）
步骤4
倒入烤盘（垫油纸），震几下，入预热180度烤箱中层烤制18分钟。
步骤5
可以多烤几分钟蛋糕表面烤老一点，倒扣时不粘网。
步骤6
出炉后把油纸连同蛋糕移到晾网上
步骤7
稍晾一会倒扣，这样不容易粘去表皮。
步骤8
200克淡奶油加20克糖打发成奶油状
步骤9
量一下盒子的尺寸，把蛋糕切成片。可以做两个水果盒子蛋糕哦！
步骤10
准备好芒果粒，先放一片蛋糕在盒子底部。
步骤11
抹一层奶油在蛋糕片上
步骤12
放入芒果粒
步骤13
重复步骤一次，放上一片蛋糕。
步骤14
抹上奶油
步骤15
放入芒果粒，美味盒子蛋糕就做好了！
步骤16
香甜可口，好吃停不下来哦！
步骤17
这一盒草莓味的，颜值也相当不错！
步骤18
芒果盒子蛋糕的烹饪技巧
做好的盒子蛋糕密封，放入冰箱冷藏半小时再吃口味更佳哦！
芒果盒子蛋糕的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
.png)
苏公网安备 32011302321163号
评论
发表评论，你需要 登录 或 注册
发表评论