西红柿烧茄子

过去妈妈那边，她拿了好多菜，她说是姑姑拿的，她提了一些给我，我也吃不了那么多，妈妈说可以拿些给邻居，然后我提了一袋给楼下阿姨，然而还有很多，刚好有西红柿和茄子，我今天就用西红柿和茄子烧了个菜，不料，西红柿和茄子也还是挺搭的，味道很香，酸溜溜的，香香的，不错哦
所属分类： 闽菜  

西红柿烧茄子的用料

主料

茄子(紫皮，长) 1个 茄子(紫皮，长) 1个
葱 1颗 葱 1颗

辅料

油 适量 油 适量
糖 5克 糖 5克

西红柿烧茄子的做法

#西红柿烧茄子的做法图解2

步骤1

准备好材料
#西红柿烧茄子的做法图解3

步骤2

锅里热油后放入花椒粒炒香
#西红柿烧茄子的做法图解4

步骤3

取出花椒粒
#西红柿烧茄子的做法图解5

步骤4

然后放入茄子煎软
#西红柿烧茄子的做法图解6

步骤5

再放入西红柿
#西红柿烧茄子的做法图解7

步骤6

最后加入太太乐鲜鸡汁、生抽、白砂糖、盐、葱段翻炒均匀即可
#西红柿烧茄子的做法图解8

步骤7

完成
#西红柿烧茄子的做法图解9

步骤8

西红柿烧茄子的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 9   西红柿烧茄子的做法步骤

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