芝士焗生蚝

突然想吃生蚝，就尝试了芝士味儿的，第一次做，味道还不错，大家一起来呀
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芝士焗生蚝的用料

主料

生蚝 4只

辅料

马苏里芝士 4勺 马苏里芝士 4勺
盐 适量 盐 适量

芝士焗生蚝的做法

#芝士焗生蚝的做法图解2

步骤7

生蚝外壳比较脏，得找牙刷或刷子清洗
#芝士焗生蚝的做法图解3

步骤7

清洗干净后，用专用开生蚝的刀打开
#芝士焗生蚝的做法图解4

步骤7

开生蚝时要带着手套，以免划伤手，杯型的面向下，这样打开里面有汁，不会洒
#芝士焗生蚝的做法图解5

步骤7

生蚝打开后也要清洗下，有的生蚝里面比较脏，清洗好后，在生蚝上到些料酒，腌渍一会去腥味儿
#芝士焗生蚝的做法图解6

步骤7

用料酒腌渍的时候在每个生蚝上撒一点点盐，不要太多，有一点咸味就行，5分钟后将料酒倒掉，撒上马苏里拉芝士，覆盖住生蚝，在芝士上撒上黑胡椒
#芝士焗生蚝的做法图解7

步骤7

放入烤箱，放入烤箱前记得先预热烤箱，上下火200度，烤10-15分钟左右！记得生蚝烤之前可以在下面包上锡纸，烤后即食，味道美极了
#芝士焗生蚝的做法图解8

步骤7

芝士焗生蚝的烹饪技巧


其实很简单，只是在清洗和打开的时候宝宝们注意不要划伤手哦！学会了就赶快尝试一下吧

上传我做的这道菜

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