凉拌素什锦

清脆爽口,夏天必备!
所属分类: 素食   家常菜   贫血  

凉拌素什锦的用料

主料

芹菜 适量 芹菜 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量

辅料

1克 1克
白酒 一点 白酒 一点
姜片 适量 姜片 适量

凉拌素什锦的做法

#凉拌素什锦的做法图解2

步骤1

生花生豆浸泡半个小时以上。
#凉拌素什锦的做法图解3

步骤2

锅内放水,倒入花生豆,加入适量盐,姜片,花椒大料。
#凉拌素什锦的做法图解4

步骤3

花生豆煮熟,捞出。不要煮时间长,时间长,口感面面的。
#凉拌素什锦的做法图解5

步骤4

蔬菜洗净切丁。
#凉拌素什锦的做法图解6

步骤5

芹菜,胡萝卜焯水,时间也不要长。熟了就好。
#凉拌素什锦的做法图解7

步骤6

所有食材混合在一起。
#凉拌素什锦的做法图解8

步骤7

我只加入了适量盐,白糖和一点酒调味,你可以加入辣椒,醋,看自己喜欢,白酒,白糖放不放由你。
#凉拌素什锦的做法图解9

步骤8

颜色鲜艳,口感清爽。
#凉拌素什锦的做法图解10

步骤9

凉拌素什锦的烹饪技巧


还可以加入喜欢吃的其他菜,比如黑木耳,银耳,腐竹等等。

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/ 10   凉拌素什锦的做法步骤

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