芹菜炒豆腐干

芹菜和豆腐干营养价值高。
所属分类： 气血双补   贫血  

芹菜炒豆腐干的用料

主料

豆腐干 250克 豆腐干 250克

辅料

大豆油 100克 大豆油 100克
大葱 一段 大葱 一段
生抽 适量 生抽 适量

芹菜炒豆腐干的做法

#芹菜炒豆腐干的做法图解2

步骤1

准备一块豆腐干。
#芹菜炒豆腐干的做法图解3

步骤2

将豆腐干切成条。
#芹菜炒豆腐干的做法图解4

步骤3

将芹菜摘净，洗净。
#芹菜炒豆腐干的做法图解5

步骤4

将芹菜切成段。
#芹菜炒豆腐干的做法图解6

步骤5

将大葱切成片。
#芹菜炒豆腐干的做法图解7

步骤6

将蒜切成片。
#芹菜炒豆腐干的做法图解8

步骤7

炒锅里放入大豆油烧开，放入花椒面，放入大葱翻炒，然后放入豆腐干翻炒均匀。
#芹菜炒豆腐干的做法图解9

步骤8

豆腐干里加入生抽，精盐，然后放入芹菜翻炒。
#芹菜炒豆腐干的做法图解10

步骤9

将芹菜和豆腐干翻炒均匀入味，然后加入蒜片。
#芹菜炒豆腐干的做法图解11

步骤10

将炒好的芹菜豆腐干盛入盘中。
#芹菜炒豆腐干的做法图解12

步骤11

芹菜炒豆腐干的烹饪技巧


将豆腐干多炒一会儿，口感好。少放一点生抽，颜色好。

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