芒果水果慕斯杯

天气渐热，慕斯类的甜品开始受欢迎，简单的2种食材做出一款漂亮的慕斯杯，既好看又好吃
所属分类： 祛痰   下午茶  

芒果水果慕斯杯的用料

主料

奶酪 240克 奶酪 240克
绵白糖 30克

辅料

吉利丁片 2片 吉利丁片 2片

芒果水果慕斯杯的做法

#芒果水果慕斯杯的做法图解2

步骤1

准备材料，鲜奶酪用自制里海酸奶过滤而来
#芒果水果慕斯杯的做法图解3

步骤2

吉利丁剪开，用冷水泡软
#芒果水果慕斯杯的做法图解4

步骤3

芒果肉、鲜奶酪放入搅拌杯中
#芒果水果慕斯杯的做法图解5

步骤4

用手持搅拌杯搅打成细细的泥状
#芒果水果慕斯杯的做法图解6

步骤5

泡软的吉利丁放入绵白糖
#芒果水果慕斯杯的做法图解7

步骤6

用微波炉高火加热20秒至融化
#芒果水果慕斯杯的做法图解8

步骤7

吉利丁液倒入果泥中，再次搅打均匀
#芒果水果慕斯杯的做法图解9

步骤8

果泥糊倒入模具中
#芒果水果慕斯杯的做法图解10

步骤9

正好是2个保尔美克的分量，先冷藏至凝固，再放入冰箱冷冻3个小时以上至冻硬
#芒果水果慕斯杯的做法图解11

步骤10

取出模具，脱模非常方便
#芒果水果慕斯杯的做法图解12

步骤11

脱模后的慕斯杯
#芒果水果慕斯杯的做法图解13

步骤12

放入喜欢的水果丁，用薄荷叶装饰一下即可
#芒果水果慕斯杯的做法图解14

步骤13

芒果水果慕斯杯的烹饪技巧


此分量装保尔美克模具6连模中的2个

上传我做的这道菜

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