麻辣小龙虾

麻鲜辣香，色泽红润
所属分类： 补肾   家常菜  

麻辣小龙虾的用料

主料

小龙虾 1000克

辅料

干辣椒 6到10个 干辣椒 6到10个
香叶 8片 香叶 8片
老干妈风味鸡油辣椒 80克 老干妈风味鸡油辣椒 80克
葱 3到4根 葱 3到4根
蒜 1个 蒜 1个
生抽 1汤匙 生抽 1汤匙
啤酒 250毫升一罐 啤酒 250毫升一罐

麻辣小龙虾的做法

#麻辣小龙虾的做法图解2

步骤10

去头壳，去尾筋
#麻辣小龙虾的做法图解3

步骤10

生姜切丝.大蒜切片.干辣椒切丁
#麻辣小龙虾的做法图解4

步骤10

加入桂皮，撇碎
#麻辣小龙虾的做法图解5

步骤10

倒入适量油，爆炒龙虾
#麻辣小龙虾的做法图解6

步骤10

爆炒几分钟，虾壳变红就弄出，待用。
#麻辣小龙虾的做法图解7

步骤10

葱姜蒜爆炒，加老干妈风味鸡油辣椒一起爆炒
#麻辣小龙虾的做法图解8

步骤10

佐料爆炒三分钟后加入龙虾再来回翻炒，再加酱油生抽，啤酒翻炒
#麻辣小龙虾的做法图解9

步骤10

待翻炒三分分钟后，加入冰糖
#麻辣小龙虾的做法图解10

步骤10

翻炒均匀后再加香叶
#麻辣小龙虾的做法图解11

步骤10

全过程发火烧开后，转小火闷10分钟即可出锅啦，撒上一点香菜配色

麻辣小龙虾的烹饪技巧


前面大火爆炒，后面小火慢炖

上传我做的这道菜

麻辣小龙虾的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   麻辣小龙虾的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜