龟苓膏版的烧仙草

夏日必备的饮品
所属分类：闽菜

龟苓膏版的烧仙草的用料

主料

辅料

步骤1

称好龟苓膏粉倒入奶锅中，加入25克凉开水搅拌均匀后，再倒入225克刚刚煮沸的开水搅拌均匀，小火煮沸后，倒入浅口的容器中，放凉

步骤2

龟苓膏切块放入碗中备用

步骤3

花生提前浸泡4小时，去皮。红豆洗净，浸泡4小时。花生和红豆放入高压力压熟，捞出沥干水分备用

步骤4

锅里倒入适量的水煮沸后，放入珍珠粉圆，搅拌至粉圆浮起后，盖上盖子煮30分钟后，关火焖15分钟，捞出沥干水分备用。

步骤5

奶锅中倒入纯牛奶，加入花生，珍珠，红豆小火煮片刻（大约60度）后，关火焖10分钟。再加入龟苓膏，葡萄干和山楂片搅拌均匀

步骤6

吃的时候根据自己的口味放入蜂蜜，即可

步骤7

放入冰箱冷藏后，口感更佳

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/ 8 龟苓膏版的烧仙草的做法步骤

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