三鲜烧豆腐

这道菜营养丰富 下饭菜也
所属分类： 徽菜   闽菜  

三鲜烧豆腐的用料

主料

海参 3个 海参 3个
胡萝卜 2块

辅料

葱姜 少许 葱姜 少许
盐 1茶匙 盐 1茶匙
淀粉 1勺

三鲜烧豆腐的做法

#三鲜烧豆腐的做法图解2

步骤1

海参切段 豆腐切块 胡萝卜切片 葱姜切小段或片备用
#三鲜烧豆腐的做法图解3

步骤2

锅热放少许油 油热后放葱姜煸炒出香味
#三鲜烧豆腐的做法图解4

步骤3

放入豆腐滑炒 不要大力的来回炒 豆腐容易碎
#三鲜烧豆腐的做法图解5

步骤4

豆腐滑炒数下 放入海参胡萝卜 再放入鲍汁 翻炒匀 此时可加一勺水 防止锅干
#三鲜烧豆腐的做法图解6

步骤5

这时调汁：将盐、糖、淀粉放入碗中 放少许水调成水淀粉芡汁
#三鲜烧豆腐的做法图解7

步骤6

将芡汁倒入 勾芡至粘稠出锅
#三鲜烧豆腐的做法图解8

步骤7

三鲜烧豆腐的烹饪技巧


我使得鸡蛋豆腐 口感嫩滑易有型 大家也可以换成别的豆腐试试哈

上传我做的这道菜

三鲜烧豆腐的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   三鲜烧豆腐的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜