地三鲜

做个饭还让编个故事，我做饭没故事
所属分类： 东北菜   徽菜   素食   家常菜   延缓衰老  

地三鲜的用料

主料

土豆 两个 土豆 两个
青椒 一个

辅料

蚝油 一勺 蚝油 一勺
盐 适量 盐 适量
淀粉 一勺 淀粉 一勺
姜 适量 姜 适量

地三鲜的做法

#地三鲜的做法图解2

步骤1

土豆，茄子切滚刀块，油炸至金黄色，与青椒备用
#地三鲜的做法图解3

步骤2

锅内留底油，放入葱姜蒜末炒香
#地三鲜的做法图解4

步骤3

炒香
#地三鲜的做法图解5

步骤4

另取一个碗，放入一勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，半碗水，盐，鸡精适量调成汁倒入锅内，搅拌至起泡
#地三鲜的做法图解6

步骤5

放入主料，大火收汁即可
#地三鲜的做法图解7

步骤6

地三鲜的烹饪技巧


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/ 7   地三鲜的做法步骤

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