茄子寿司

特别喜欢吃寿司，当然这道菜有着我最喜欢的寿司模样，做起来简单，吃起来美味健康，摆脱老妈烧茄子时固有的油腻感。
所属分类： 日本料理   宵夜   主食  

茄子寿司的用料

主料

茄子(紫皮，长) 一个 茄子(紫皮，长) 一个

辅料

葱花 搭配猪肉沫的用量 葱花 搭配猪肉沫的用量

茄子寿司的做法

#茄子寿司的做法图解2

步骤1

把葱花加入肉沫，然后加入鸡精，沙茶酱，胡椒粉搅拌均匀，备用
#茄子寿司的做法图解3

步骤2

茄子洗干净切成厚片状，茄紫色好美！
#茄子寿司的做法图解4

步骤3

烤盘底部要裹一张锡纸，因为我之前没裹所以我的烤盘有了永久性洗不掉的油迹，心伤
#茄子寿司的做法图解5

步骤4

把肉沫平整的铺满茄子片
#茄子寿司的做法图解6

步骤5

上温度180，下温度200，烤15分钟
#茄子寿司的做法图解7

步骤6

找一个好看的盘子，摆些不同颜色的水果。完成！开动！
#茄子寿司的做法图解8

步骤7

茄子寿司的烹饪技巧


入烤箱时要注意温度，烤好的时候也要注意别烫伤，创新很重要，要保持一颗吃货的好心情！

上传我做的这道菜

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/ 8   茄子寿司的做法步骤

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