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紫甘蓝茼蒿寿司饭
这是一款蔬菜寿司饭，方法很简单，煮好一锅饭，蔬菜烫熟后打成泥拌入米饭，就成了。但这样吃的话 ，会有点青草味，加入点自制的寿司醋，就解决这个问题咯！！
只需比平常多个10分钟，就能给宝宝换个花样，多吃2种蔬菜，还不快尝试下下。
所属分类：
日本料理
紫甘蓝茼蒿寿司饭的做法
步骤1
先煮好白米饭。调好寿司醋，一碗米饭 用10克 白醋+5克 糖+1克 盐 刚刚好，用筷子搅匀，糖和盐要彻底融化。
步骤2
冬天有点难融化，碗下面放一碗热水，或者微波炉转个10秒，很容易就化开咯~
步骤3
茼蒿用流动的水洗净，锅内水烧开，茼蒿放入，焯水1分钟，已经烫熟了。紫甘蓝也是一样烫熟。
步骤4
用搅拌机榨汁功能，打成泥。不用过筛，一会跟饭搅拌就好。
步骤5
加几滴白醋，紫甘蓝颜色立马变成紫红色。米饭里有寿司醋，最后紫色那份也会变成紫红色，差别不大，你弄个2种颜色就好，不要像我这样3种。
步骤6
取一碗米饭，热的时候就加入调好的“寿司醋”，搅拌均匀。这个饭就成了寿司饭。
步骤7
拌好的饭加入茼蒿泥和紫甘蓝泥中。不凹造型的话，这样就可以吃了。我觉得1岁半以下的宝宝，都“欣赏”不了“造型” ，还是省了吧。
步骤8
用饼干模具凹了个型，一层层叠加。
步骤9
烫了几只虾放在最上面装饰。
步骤10
紫甘蓝茼蒿寿司饭的烹饪技巧
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