酸辣牛肉粉:这酸爽恰到好处
骨子里,我是爱吃辣的,若一段时间没有吃辣,就会一直想啊想。这几天,阴雨绵绵,湿冷的天,更想来一碗热辣的汤。与儿子,两个人的晚餐,不如煮一砂锅酸辣牛肉粉,满足自己想吃的心与儿子的胃。
热气腾腾的酸辣牛肉粉,按儿子的话——这酸爽,恰到好处!酸中的一点点辣,更是回味无穷!
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酸辣牛肉粉:这酸爽恰到好处的做法
酸辣牛肉粉:这酸爽恰到好处的烹饪技巧
用砂锅盛放米粉,可以保温。
米醋也可以换成陈醋,若觉得汤水比较偏淡,可以适当加点盐调味。
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