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葱香洋芋煎饼
葱香洋芋煎饼，外焦里嫩，口味可轻可重，小侄子，弟弟妹妹都很喜欢吃，喜欢的朋友可以来试试哦，希望给你舌尖上的美味的同时，也能带给你一份不错的好心情，纵然生活有时不如诗，也要拿美食敬生活。
所属分类：
饼
清热解毒
早餐
葱香洋芋煎饼的做法
步骤1
选好的洋芋擦皮洗净，放菜盆中备用
步骤2
准备食材所需的调料和食用油，适量的食盐，花椒粉，辣椒粉，烧烤料
步骤3
选用事先准备好的食用油，热油后放凉，然后加入一半的烧烤料和辣椒粉，调好放着最后一步浇汁用
步骤4
小叶葱洗净切段
步骤5
洋芋擦丝(特别要注意的是擦丝后的洋芋丝千万不要洗，否则会影响洋芋煎饼的成型)
步骤6
放入准备好的盐，花椒粉，一半的辣椒粉
步骤7
搅拌均匀，控掉渗出的水分
步骤8
热锅，热油
步骤9
倒入搅拌均匀的洋芋丝
步骤10
压平压匀（按压时只需简单的按压至平整均匀即可，不需太用力）
步骤11
焖锅至紧挨着锅底的那面洋芋煎饼呈现金黄色
步骤12
翻面（特别要小心的是，小心油溅出，烫伤自己，保护好自己）
步骤13
放入葱花，继续焖一分钟左右，待葱花和洋芋的香味完全融合在一起
步骤14
盛出，凉一会儿，避免待会儿切段烫到自己
步骤15
切段，盛盘，享用
步骤16
喜欢麻辣的朋友，可以选择在洋芋煎饼上浇上自己喜欢的汁，搭配享用，就自己而言，还是很喜欢麻辣口味的，所以我选择了之前调好的汁
步骤17
葱香洋芋煎饼的烹饪技巧
好的食物真的没有更多的技巧而言，一切用心就好。一直都相信美食具有疗伤的能力，不管身在何处，身边是否有个时刻提醒你按时吃饭的人存在，都请照顾好自己挑剔的胃和挑剔的心情，信任一些人，爱一些人，最后不伤害任何人。
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