平底锅香辣烤鱿鱼

夏天最享受的就是撸串喝啤酒,听着鲜嫩的鱿鱼肉串在烤炉上滋滋响,口水就止不住的往外流,但是路边摊的健康隐患一直都在,还要忍受闷热的天气,而这些其实给一只平底锅就能统统搞定~
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平底锅香辣烤鱿鱼的用料

主料

鱿鱼 1只

辅料

洋葱丝 30克 洋葱丝 30克
蒜蓉辣酱 5克 蒜蓉辣酱 5克
食用油 适量 食用油 适量
孜然粉 适量 孜然粉 适量

平底锅香辣烤鱿鱼的做法

#平底锅香辣烤鱿鱼的做法图解2

步骤1

鱿鱼1条去掉鱿鱼须,中间切开,用清水洗净,擦干水分,两侧剪开,穿上竹签
#平底锅香辣烤鱿鱼的做法图解3

步骤2

碗中放入海鲜酱25g、甜面酱5g、蒜蓉辣酱5g,搅拌均匀
#平底锅香辣烤鱿鱼的做法图解4

步骤3

开火烧热平底锅,刷层油,放入洋葱丝30g炒香
#平底锅香辣烤鱿鱼的做法图解5

步骤4

再放入鱿鱼用铲子两面按压煎制,刷上酱料
#平底锅香辣烤鱿鱼的做法图解6

步骤5

撒上辣椒粉、孜然粉
#平底锅香辣烤鱿鱼的做法图解7

步骤6

出锅装盘,撒上熟白芝麻,即可享用
#平底锅香辣烤鱿鱼的做法图解8

步骤7

平底锅香辣烤鱿鱼的烹饪技巧


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