雪梨银耳鲫鱼汤

鲤鱼汤可以养胃，女孩子多喝些汤汤水水也可以美容养颜，所以今天做了这个鲤鱼汤，奶白色的汤看着就很有营养的感觉
所属分类： 增肥  

雪梨银耳鲫鱼汤的用料

主料

鲫鱼 1条 鲫鱼 1条
银耳 半块

辅料

盐 1勺 盐 1勺
开水 适量

雪梨银耳鲫鱼汤的做法

#雪梨银耳鲫鱼汤的做法图解2

步骤1

银耳泡发后撕成小块洗净
#雪梨银耳鲫鱼汤的做法图解3

步骤2

雪梨洗净去核切块
#雪梨银耳鲫鱼汤的做法图解4

步骤3

鲫鱼掏空内脏，洗净后用厨房纸巾吸干水分
#雪梨银耳鲫鱼汤的做法图解5

步骤4

姜切片
#雪梨银耳鲫鱼汤的做法图解6

步骤5

取其中一个姜片在热锅上擦，可以防止一会煎鱼时鱼皮破掉
#雪梨银耳鲫鱼汤的做法图解7

步骤6

热锅凉油，下入鲫鱼煎，并姜没有煎的一面用刷子抹上油，过了2分钟左右在用铲子轻推，可以推动了就可以翻面煎制，依然是2分钟左右
#雪梨银耳鲫鱼汤的做法图解8

步骤7

将煎好的鱼放入锅中，倒入没过鱼身的开水，水是煎鱼的时候开始烧的，等到鱼煎好了，水也烧开了
#雪梨银耳鲫鱼汤的做法图解9

步骤8

加入姜，雪梨和银耳大火烧开转小火炖30分钟后加盐调味即可
#雪梨银耳鲫鱼汤的做法图解10

步骤9

雪梨银耳鲫鱼汤的烹饪技巧


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