酸豆角炒牛肉末
豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,在夏天多吃一些豆角可以有效消暑。酸豆角就是腌制过的豆角,可以开胃,增进食欲,促进消化。夏季天气太热没有胃口,用酸豆角炒牛肉末,是一道很开胃的下饭菜。
所属分类:
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酸豆角炒牛肉末的做法
酸豆角炒牛肉末的烹饪技巧
1、酸豆角一定要炒干水份,这样口感更脆。
2、酸豆角本身有咸味,不需要放太多盐。
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