凉拌藕片

有色彩的藕片，看起来是不是很养眼呢？做法非常简单，口感和平常做的藕片也没两样，只是看起来更有食欲，让人眼前一亮哦。做法在食谱里详解哈，立秋了，买点藕试做给家人吃吧，小朋友会喜欢的！
所属分类： 晚餐   午餐   贫血  

凉拌藕片的用料

主料

莲藕 200克 莲藕 200克

辅料

盐 4克 盐 4克
米醋 5克 米醋 5克

凉拌藕片的做法

#凉拌藕片的做法图解2

步骤1

备好食材
#凉拌藕片的做法图解3

步骤2

莲藕洗净去皮，切成薄片
#凉拌藕片的做法图解4

步骤3

苋菜洗净切段，放入锅中用少量盐水煮熟
#凉拌藕片的做法图解5

步骤4

捞起苋菜段，放入碗中，调入香油、酱油拌匀当菜吃
#凉拌藕片的做法图解6

步骤5

煮过苋菜的水继续焯煮藕片，浸泡片刻，至藕片变色
#凉拌藕片的做法图解7

步骤6

捞起沥干水，调入米醋、香油拌匀即可
#凉拌藕片的做法图解8

步骤7

凉拌藕片的烹饪技巧


苋菜用量多，色彩越漂亮。

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/ 8   凉拌藕片的做法步骤

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