砂锅红烧肘子块

肘子营养丰富，含较多蛋白质，特别含大量的胶原蛋白，今天给家人做了红烧肘子块。
所属分类： 东北菜   鲁菜   闽菜  

砂锅红烧肘子块的用料

主料

猪肘 1个

辅料

大料 2个 大料 2个
葱 适量 葱 适量
红烧汁 适量 红烧汁 适量
桂皮 适量 桂皮 适量

砂锅红烧肘子块的做法

#砂锅红烧肘子块的做法图解2

步骤1

猪肘剔骨
#砂锅红烧肘子块的做法图解3

步骤2

肘子切块，葱姜，大料桂皮，香叶做调料
#砂锅红烧肘子块的做法图解4

步骤3

冷水下锅去血水
#砂锅红烧肘子块的做法图解5

步骤4

热锅加入油加少许白糖炒糖色
#砂锅红烧肘子块的做法图解6

步骤5

将肘子调料下锅炒
#砂锅红烧肘子块的做法图解7

步骤6

加料酒红烧汁炒肉，颜色变红
#砂锅红烧肘子块的做法图解8

步骤7

倒入砂锅添水炖至60分钟左右即可出锅
#砂锅红烧肘子块的做法图解9

步骤8

香喷喷的红烧肘子就好了！
#砂锅红烧肘子块的做法图解10

步骤9

砂锅红烧肘子块的烹饪技巧


肘子切成块做红烧特别的好吃易烂，老人孩子吃起来方便可口。

上传我做的这道菜

砂锅红烧肘子块的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   砂锅红烧肘子块的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜