爆炒小油菜

鲜嫩的小油菜，用大火爆炒，再来点蒜末，太好吃了，
所属分类： 利尿   清热解毒  

爆炒小油菜的用料

主料

小油菜 150克

辅料

花生油 2勺 花生油 2勺
盐 适量 盐 适量
味极鲜 1勺

爆炒小油菜的做法

#爆炒小油菜的做法图解2

步骤1

所用食材，小油菜清洗干净，控水
#爆炒小油菜的做法图解3

步骤2

蒜拍碎，葱姜切好备用
#爆炒小油菜的做法图解4

步骤3

锅内放油，油热放葱姜花椒炝锅，炝出香味
#爆炒小油菜的做法图解5

步骤4

倒入小油菜大火翻炒
#爆炒小油菜的做法图解6

步骤5

炒至油菜变色发焉，放入味极鲜，少量盐，快速翻炒
#爆炒小油菜的做法图解7

步骤6

接着放入蒜末翻炒均匀，离火出锅
#爆炒小油菜的做法图解8

步骤7

装盘
#爆炒小油菜的做法图解9

步骤8

爆炒小油菜的烹饪技巧


炒油菜一定要用大火，不喜欢大蒜太生，可以跟葱姜一起炒至，味道更好，

上传我做的这道菜

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