快手千叶豆腐鸡蛋汤

汤汤水水是最滋润人的了,没时间煲老火汤,来碗快手汤也是不错滴!豆腐鸡蛋都是最常见的食材,千页豆腐是一种素食食物,口感好,爽脆,同时还富含着丰富的蛋白质,鸡蛋营养丰富经常适量的食用鸡蛋,能起到补脑益智的作用,把鸡蛋和豆腐结合一块鲜美可口有喜欢的朋友也可以试一试哟…
所属分类: 东北菜   汤羹  

快手千叶豆腐鸡蛋汤的用料

主料

千叶豆腐 100克 千叶豆腐 100克
圣女果 5个 圣女果 5个

辅料

食用油 20克 食用油 20克

快手千叶豆腐鸡蛋汤的做法

#快手千叶豆腐鸡蛋汤的做法图解2

步骤1

准备好的食材
#快手千叶豆腐鸡蛋汤的做法图解3

步骤2

把豆腐和圣女果切好鸡蛋打散备用
#快手千叶豆腐鸡蛋汤的做法图解4

步骤3

锅中加油烧热下入豆腐煎之两面金黄色
#快手千叶豆腐鸡蛋汤的做法图解5

步骤4

煎好的豆腐体积明显的膨胀了许多
#快手千叶豆腐鸡蛋汤的做法图解6

步骤5

加入圣女果大火翻炒把圣女果的汤汁炒出来
#快手千叶豆腐鸡蛋汤的做法图解7

步骤6

加入一碗水烧开
#快手千叶豆腐鸡蛋汤的做法图解8

步骤7

加入一汤勺耗油调味
#快手千叶豆腐鸡蛋汤的做法图解9

步骤8

大火煮开后加入蛋液烧开即可
#快手千叶豆腐鸡蛋汤的做法图解10

步骤9

成品图,撒上香菜开始品尝美味吧
#快手千叶豆腐鸡蛋汤的做法图解11

步骤10

成品图
#快手千叶豆腐鸡蛋汤的做法图解12

步骤11

快手千叶豆腐鸡蛋汤的烹饪技巧


汤中不需要加太多的调料,因为耗油已经很鲜美了

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