家常红烧肉

红烧肉都是用五花肉，我偏爱前腿肉，所以用的是前腿肉
所属分类： 补肾   闽菜   西北菜  

家常红烧肉的用料

主料

前腿肉 一斤

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量
老抽 适量 老抽 适量
姜 适量 姜 适量
蒜 适量 蒜 适量

家常红烧肉的做法

#家常红烧肉的做法图解2

步骤1

锅里加少许油，放冰糖炒化，倒入切好的肉翻炒，放八角、姜、老抽、盐，炒香。
#家常红烧肉的做法图解3

步骤2

放水开大火焖，
#家常红烧肉的做法图解4

步骤3

水快干时放大蒜，鸡精，收汁
#家常红烧肉的做法图解5

步骤4

装盘，电饭锅煮饭时放里面蒸一下。完成
#家常红烧肉的做法图解6

步骤5

家常红烧肉的烹饪技巧


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/ 6   家常红烧肉的做法步骤

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