水罗卜炖小排

冬吃罗卜夏吃姜,不用医生开药方。 水萝卜功效具有消积滞,化痰热,下气,宽中,解毒的功效 禁忌人群水萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食 适宜人群一般人群均可食用萝卜。 黑木耳可以治疗血痢、贫血、痔疮、肠风下痢,高血压等疾病;同时对痔疮、月经出血过量、产后瘀血、尿血症和外伤出血等病症的治疗有积极作用。黑木耳可以大大减少或排除对人体有害的物质。黑木耳中含有抗癌功效的酸性异葡聚糖。食用黑木耳可有效预防乳腺癌和子宫癌等恶性肿瘤。黑木耳可阻止胆固醇在血液中沉积、凝结,能有效减少血液凝块,防止形成血栓;同时对冠心病和心脑血管病的治疗有积极作用。黑木耳中含有丰富的纤维素、植物脏质,这两种物质可促进胃肠蠕动;促进肠道排泄脂肪食物,同时减少对脂肪的吸收,故而起到减肥的作用。黑木耳常有补血的功能。 木耳的食用禁忌: 1.孕妇不应吃太多;有慢性腹泻、出血性疾病的人也最好不要食用。 2.黑木耳有降低性欲的功能,阳痿者切勿使用。
所属分类: 补肾  

水罗卜炖小排的用料

主料

排骨 1根 排骨 1根

辅料

适量 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
蒜叶 适量

水罗卜炖小排的做法

#水罗卜炖小排的做法图解2

步骤1

我买的是一根最长的排骨,如果短排,可买2根,大家根据自己需要。 排骨浸泡1小时,水烧开,放入排骨煮开2分钟,焖一会
#水罗卜炖小排的做法图解3

步骤2

取出洗净放入砂锅
#水罗卜炖小排的做法图解4

步骤3

放入姜片,适量清水,最好是放开水。大火烧开,放入料酒,转中小火煮。
#水罗卜炖小排的做法图解5

步骤4

木耳冷水泡发开,用淘米水洗净。
#水罗卜炖小排的做法图解6

步骤5

水萝卜洗净,切片
#水罗卜炖小排的做法图解7

步骤6

等肉炖的筷子能扎入
#水罗卜炖小排的做法图解8

步骤7

放入木耳,萝卜,鸡精
#水罗卜炖小排的做法图解9

步骤8

大火烧开,转中小火
#水罗卜炖小排的做法图解10

步骤9

煮至萝卜变软
#水罗卜炖小排的做法图解11

步骤10

放入蒜叶拌匀即可出锅
#水罗卜炖小排的做法图解12

步骤11

水罗卜炖小排的烹饪技巧


黑木耳不易泡发时间太长,泡开即可。

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/ 12   水罗卜炖小排的做法步骤

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