啤酒炖牛肉

最近经常在中粮我买网买东西，食材很新鲜，今天又收到了牛键子肉。牛肉有补脾胃、益气血、强筋骨的功效，是秋冬进补不可缺少的食材。
所属分类： 贫血  

啤酒炖牛肉的用料

主料

牛肉 700克 牛肉 700克

辅料

姜 2片 姜 2片
葱 3段 葱 3段
肉料包 1包

啤酒炖牛肉的做法

#啤酒炖牛肉的做法图解2

步骤1

将牛肉自然解冻
#啤酒炖牛肉的做法图解3

步骤2

切成麻将块大一些
#啤酒炖牛肉的做法图解4

步骤3

凉水里泡泡血水
#啤酒炖牛肉的做法图解5

步骤4

准备炖制的材料，炖肉包是买的现成的，这一大块冰就是冻的啤酒块
#啤酒炖牛肉的做法图解6

步骤5

将牛肉焯水，捞出来洗净牛肉块，控水
#啤酒炖牛肉的做法图解7

步骤6

另起锅，倒入适量植物油
#啤酒炖牛肉的做法图解8

步骤7

放葱段，姜片炒出香味
#啤酒炖牛肉的做法图解9

步骤8

倒入牛肉翻炒
#啤酒炖牛肉的做法图解10

步骤9

倒入酱油上色
#啤酒炖牛肉的做法图解11

步骤10

加啤酒，柠檬片和肉料包，炖一个半小时
#啤酒炖牛肉的做法图解12

步骤11

放盐再炖半小时
#啤酒炖牛肉的做法图解13

步骤12

啤酒炖牛肉的烹饪技巧


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