广东肠粉

广东人早餐喜欢吃肠粉，咱们家也不例外，制作非常简单方便！
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广东肠粉的用料

主料

大米 100克 大米 100克
瘦肉 30克 瘦肉 30克

辅料

水 150克 水 150克
花生油 适量 花生油 适量

广东肠粉的做法

#广东肠粉的做法图解2

步骤1

大米洗净泡软
#广东肠粉的做法图解3

步骤2

大米倒入豆浆机中，加入清水打成米浆
#广东肠粉的做法图解4

步骤3

瘦肉剁碎加适量盐拌匀，鸡蛋打散，生菜切细
#广东肠粉的做法图解5

步骤4

锅中水烧开，盘上刷一层花生油
#广东肠粉的做法图解6

步骤5

倒入一汤勺米浆，放入肉末、鸡蛋液和生菜，盖上锅盖蒸3分钟左右
#广东肠粉的做法图解7

步骤6

蒸好后，用刮刀沿着边缘卷起，然后放入干净的盘子里即可！
#广东肠粉的做法图解8

步骤7

广东肠粉的烹饪技巧


看到粉浆成型，鼓起小泡泡就表示熟了。 更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215

上传我做的这道菜

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/ 8   广东肠粉的做法步骤

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