鸡蛋油菜蕻炒年糕

吃年糕、年年高,宁波年糕味道好。。。 这盘【鸡蛋油菜蕻炒年糕】是我儿子2016年的第一餐哦!简单好营养。。。
所属分类: 利尿  

鸡蛋油菜蕻炒年糕的用料

主料

年糕 220克 年糕 220克
鸡蛋 50克

辅料

4汤勺 4汤勺
1勺 1勺

鸡蛋油菜蕻炒年糕的做法

#鸡蛋油菜蕻炒年糕的做法图解2

步骤1

食材:年糕片、鸡蛋(已打入碗中)、油菜蕻(已清洗)
#鸡蛋油菜蕻炒年糕的做法图解3

步骤2

将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开,待用
#鸡蛋油菜蕻炒年糕的做法图解4

步骤3

在鸡蛋中加1汤勺料酒
#鸡蛋油菜蕻炒年糕的做法图解5

步骤4

打成蛋液
#鸡蛋油菜蕻炒年糕的做法图解6

步骤5

取平底锅置火上加入4汤勺油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出
#鸡蛋油菜蕻炒年糕的做法图解7

步骤6

随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒
#鸡蛋油菜蕻炒年糕的做法图解8

步骤7

接着,合入年糕片,加适量的清水
#鸡蛋油菜蕻炒年糕的做法图解9

步骤8

翻炒翻炒至熟
#鸡蛋油菜蕻炒年糕的做法图解10

步骤9

然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下
#鸡蛋油菜蕻炒年糕的做法图解11

步骤10

最后,加1勺盐
#鸡蛋油菜蕻炒年糕的做法图解12

步骤11

加0.5勺味精
#鸡蛋油菜蕻炒年糕的做法图解13

步骤12

调味炒匀,即成
#鸡蛋油菜蕻炒年糕的做法图解14

步骤13

鸡蛋油菜蕻炒年糕的烹饪技巧


评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   鸡蛋油菜蕻炒年糕的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜