冬笋烧五花肉

冬天来了，冬季南方的美食菜肴中不能缺少的冬笋，冬笋营养价值及其丰富，搭配的菜式也可以百搭、肉、清炒、配雪菜等等都可以。。。
所属分类： 清热解毒   养肝  

冬笋烧五花肉的用料

主料

冬笋 560克 冬笋 560克

辅料

油 3汤勺 油 3汤勺
酱油 5汤勺 酱油 5汤勺
盐 1.5勺

冬笋烧五花肉的做法

#冬笋烧五花肉的做法图解2

步骤1

食材：冬笋、五花肉（已清洗切开焯水）
#冬笋烧五花肉的做法图解3

步骤2

将冬笋剥壳清洗一下。
#冬笋烧五花肉的做法图解4

步骤3

放在案板上切成小块。
#冬笋烧五花肉的做法图解5

步骤4

烧锅加3汤勺油烧热，下入焯好的五花肉和切好的冬笋翻炒翻炒。
#冬笋烧五花肉的做法图解6

步骤5

接着，加适量的清水。
#冬笋烧五花肉的做法图解7

步骤6

加2汤勺料酒。
#冬笋烧五花肉的做法图解8

步骤7

加5汤勺酱油。
#冬笋烧五花肉的做法图解9

步骤8

加1.5汤勺白糖。
#冬笋烧五花肉的做法图解10

步骤9

加1.5勺盐。
#冬笋烧五花肉的做法图解11

步骤10

调味煮开。
#冬笋烧五花肉的做法图解12

步骤11

然后，烧煮至汤汁差不多了，即成。
#冬笋烧五花肉的做法图解13

步骤12

冬笋烧五花肉的烹饪技巧


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