香烤鸭腿

鸭子的养价值很高 富含多种微量元素和氨基酸 有清热凉血 祛病健身以及养颜之功效 香烤鸭腿色泽诱人 味道鲜美 口感柔韧 开胃下饭
所属分类： 利尿   家常菜  

香烤鸭腿的用料

主料

鸭腿 2只

辅料

生菜 1-2片 生菜 1-2片
葱 适量 葱 适量
盐 少许 盐 少许
生抽 适量 生抽 适量

香烤鸭腿的做法

#香烤鸭腿的做法图解2

步骤1

鸭腿洗净 在鸭腿表面切出刀花
#香烤鸭腿的做法图解3

步骤2

鸭肉上扎出小孔孔 便于腌制时入味
#香烤鸭腿的做法图解4

步骤3

鸭腿放入大碗中 加少许盐 放入葱花姜末
#香烤鸭腿的做法图解5

步骤4

加入料酒
#香烤鸭腿的做法图解6

步骤5

加入生抽
#香烤鸭腿的做法图解7

步骤6

加入烧烤酱
#香烤鸭腿的做法图解8

步骤7

让鸭腿粘料均匀 腌制至少一小时
#香烤鸭腿的做法图解9

步骤8

烤盘上铺锡纸 放入腌制好的鸭腿 放入烤箱 180℃ 烤30分钟
#香烤鸭腿的做法图解10

步骤9

从烤箱中取出 翻面 在鸭腿表面刷上一层蜂蜜 再入烤箱继续烤20分钟
#香烤鸭腿的做法图解11

步骤10

香烤鸭腿的烹饪技巧


1-鸭腿腌制时间越长 入味越佳n2-生抽和烧烤酱有咸度 请注意用盐量n3-食用时挤上柠檬汁味道更好呦n4-烤制时间请根据不同烤箱自行调节

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