快乐红烧肉

过年了，红烧肉肯定会出现在每家每户的餐桌上，而且频率应该是最密集的，软糯的红烧肉做起来也不难，调味方面最好能用六月鲜的红烧酱油与原汁酱油，因为六月鲜的酱油精选自东北的非转基因脱脂大豆，优质的蛋白令酱油散发出了更浓郁的天然醇香，含有人体必需氨基酸，生物活性物质，使酱油的品质口味达到最佳状态；红烧肉用六月鲜的酱油做，更加美味好吃，多吃快乐红烧肉，吃了天天都会乐呵呵。 谢谢美食杰与欣和商家。
所属分类： 闽菜   西北菜  

快乐红烧肉的用料

主料

五花肉 600克 五花肉 600克
干辣椒 5克 干辣椒 5克
姜 10克 姜 10克

辅料

六月鲜红烧酱油 5大匙 六月鲜红烧酱油 5大匙
可口可乐 适量 可口可乐 适量

快乐红烧肉的做法

#快乐红烧肉的做法图解2

步骤1

各材料
#快乐红烧肉的做法图解3

步骤2

肉放沸水内煮去血水
#快乐红烧肉的做法图解4

步骤3

锅内不放油烧热，把肉切块后放入
#快乐红烧肉的做法图解5

步骤4

把肉炒至有点了出油后加入八角，姜片，香叶
#快乐红烧肉的做法图解6

步骤5

肉与香料继续炒出香味
#快乐红烧肉的做法图解7

步骤6

取六月鲜酱油
#快乐红烧肉的做法图解8

步骤7

两款六月鲜酱油，酒倒入锅内
#快乐红烧肉的做法图解9

步骤8

注入可乐
#快乐红烧肉的做法图解10

步骤9

可乐的量刚浸过肉，大火煮沸
#快乐红烧肉的做法图解11

步骤10

再加入辣椒，葱，上盖小火焖1.5小时以上
#快乐红烧肉的做法图解12

步骤11

待肉焖至软糯，汁收九成干，关火
#快乐红烧肉的做法图解13

步骤12

可乐红烧肉盛起，撒点儿葱花，即可食用
#快乐红烧肉的做法图解14

步骤13

快乐红烧肉的烹饪技巧


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