干锅蒜香鲳鱼

简单易做， 喷香扑鼻，味道浓郁，肉敕味鲜
所属分类： 晚餐   午餐   下饭菜   家常菜   贫血   延缓衰老  

干锅蒜香鲳鱼的用料

主料

鲳鱼 4条 鲳鱼 4条
红椒 2个

辅料

大蒜 2个 大蒜 2个
老姜 1块 老姜 1块
糖 适量 糖 适量
油 适量 油 适量

干锅蒜香鲳鱼的做法

#干锅蒜香鲳鱼的做法图解2

步骤1

鲳鱼买回来后洗净。
#干锅蒜香鲳鱼的做法图解3

步骤2

大蒜剥去外皮。
#干锅蒜香鲳鱼的做法图解4

步骤3

青、红椒切小段。
#干锅蒜香鲳鱼的做法图解5

步骤4

鲳鱼表面先轻拍一层淀粉。
#干锅蒜香鲳鱼的做法图解6

步骤5

锅中倒入适量油。
#干锅蒜香鲳鱼的做法图解7

步骤6

把鲳鱼放入剪制。
#干锅蒜香鲳鱼的做法图解8

步骤7

等煎到两面呈金黄色后盛出。
#干锅蒜香鲳鱼的做法图解9

步骤8

锅中留底油爆香姜、蒜。
#干锅蒜香鲳鱼的做法图解10

步骤9

入适量料酒和生抽，加少许水。
#干锅蒜香鲳鱼的做法图解11

步骤10

放入煎好的鲳鱼，加适量糖调味，煮开后即可熄火。
#干锅蒜香鲳鱼的做法图解12

步骤11

把剥好的大蒜放入酒精炉锅中。
#干锅蒜香鲳鱼的做法图解13

步骤12

放上煎好的鲳鱼。
#干锅蒜香鲳鱼的做法图解14

步骤13

底座放上燃料后点火。
#干锅蒜香鲳鱼的做法图解15

步骤14

把锅放在底座上。
#干锅蒜香鲳鱼的做法图解16

步骤15

放入青、红椒。
#干锅蒜香鲳鱼的做法图解17

步骤16

加盖煮。等到蒜香味出来就可以开吃了。
#干锅蒜香鲳鱼的做法图解18

步骤17

干锅蒜香鲳鱼的烹饪技巧


煎鱼小窍门：鱼清洗干净后用厨房纸吸干水份，然后轻拍上一层干淀粉或面粉，可防粘锅掉皮。

上传我做的这道菜

干锅蒜香鲳鱼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 18   干锅蒜香鲳鱼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜