胡萝卜红烧肉

常在办公室坐,哪能不怕辐射?不离身的手机、电话;天天面对着的电脑;总在运作的打印机、复印件、传真机~~~如果您回家还要下厨,那么恭喜您,厨房电器的辐射您也一点没落下~~~/(ㄒoㄒ)/~~ 辐射的危害很大,对咱们的身体,皮肤都有极大的害处。但您也不用担心,常吃含维生素A、维生素C和蛋白质的食物,即可增加免疫力,还能防辐射。比如胡萝卜,我就超级喜欢,富含维生素A。常吃胡萝卜,防辐射效果好,对视力也特别好,而且大冬天的,来碗【胡萝卜红烧肉】,简直是享受啊~~
所属分类: 闽菜   西北菜  

胡萝卜红烧肉的用料

主料

胡萝卜 400克 胡萝卜 400克

辅料

植物油 1大勺 植物油 1大勺
大蒜 10瓣 大蒜 10瓣
花椒 1小勺 花椒 1小勺
1小勺 1小勺
三奈 2个 三奈 2个

胡萝卜红烧肉的做法

#胡萝卜红烧肉的做法图解2

步骤1

胡萝卜削皮,洗净,切滚刀块;
#胡萝卜红烧肉的做法图解3

步骤2

五花肉洗净后,切方块;
#胡萝卜红烧肉的做法图解4

步骤3

备好调料:干辣椒段,花椒,八角,三奈,姜粒,大蒜瓣,酱油;
#胡萝卜红烧肉的做法图解5

步骤4

炒锅烧热,倒入适量植物油;放入五花肉煸炒;
#胡萝卜红烧肉的做法图解6

步骤5

观察五花肉体积明显变小,放入郫县豆瓣酱翻炒出香味;
#胡萝卜红烧肉的做法图解7

步骤6

放入干辣椒,花椒,姜粒,八角,三奈,翻炒均匀;
#胡萝卜红烧肉的做法图解8

步骤7

放入胡萝卜,继续翻炒均匀;
#胡萝卜红烧肉的做法图解9

步骤8

调入适量酱油,再倒入适量清水,水量刚刚漫过食材即可;
#胡萝卜红烧肉的做法图解10

步骤9

放入大蒜瓣,加盖;大火烧开,转中火;
#胡萝卜红烧肉的做法图解11

步骤10

食材烧熟之后,大火收汁,调入适量盐,翻炒均匀,关火;
#胡萝卜红烧肉的做法图解12

步骤11

起锅,撒葱花;【胡萝卜红烧肉】做好啦。
#胡萝卜红烧肉的做法图解13

步骤12

胡萝卜红烧肉的烹饪技巧


1、调料可根据个人口味调整; 2、郫县豆瓣酱、酱油都有咸味;盐需少放,或不放; 3、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!

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