胡萝卜红烧肉

常在办公室坐，哪能不怕辐射？不离身的手机、电话；天天面对着的电脑；总在运作的打印机、复印件、传真机~~~如果您回家还要下厨，那么恭喜您，厨房电器的辐射您也一点没落下~~~/(ㄒoㄒ)/~~ 辐射的危害很大，对咱们的身体，皮肤都有极大的害处。但您也不用担心，常吃含维生素A、维生素C和蛋白质的食物，即可增加免疫力，还能防辐射。比如胡萝卜，我就超级喜欢，富含维生素A。常吃胡萝卜，防辐射效果好，对视力也特别好，而且大冬天的，来碗【胡萝卜红烧肉】，简直是享受啊~~
所属分类： 闽菜   西北菜  

胡萝卜红烧肉的用料

主料

胡萝卜 400克 胡萝卜 400克

辅料

植物油 1大勺 植物油 1大勺
大蒜 10瓣 大蒜 10瓣
花椒 1小勺 花椒 1小勺
盐 1小勺 盐 1小勺
三奈 2个 三奈 2个

胡萝卜红烧肉的做法

#胡萝卜红烧肉的做法图解2

步骤1

胡萝卜削皮，洗净，切滚刀块；
#胡萝卜红烧肉的做法图解3

步骤2

五花肉洗净后，切方块；
#胡萝卜红烧肉的做法图解4

步骤3

备好调料：干辣椒段，花椒，八角，三奈，姜粒，大蒜瓣，酱油；
#胡萝卜红烧肉的做法图解5

步骤4

炒锅烧热，倒入适量植物油；放入五花肉煸炒；
#胡萝卜红烧肉的做法图解6

步骤5

观察五花肉体积明显变小，放入郫县豆瓣酱翻炒出香味；
#胡萝卜红烧肉的做法图解7

步骤6

放入干辣椒，花椒，姜粒，八角，三奈，翻炒均匀；
#胡萝卜红烧肉的做法图解8

步骤7

放入胡萝卜，继续翻炒均匀；
#胡萝卜红烧肉的做法图解9

步骤8

调入适量酱油，再倒入适量清水，水量刚刚漫过食材即可；
#胡萝卜红烧肉的做法图解10

步骤9

放入大蒜瓣，加盖；大火烧开，转中火；
#胡萝卜红烧肉的做法图解11

步骤10

食材烧熟之后，大火收汁，调入适量盐，翻炒均匀，关火；
#胡萝卜红烧肉的做法图解12

步骤11

起锅，撒葱花；【胡萝卜红烧肉】做好啦。
#胡萝卜红烧肉的做法图解13

步骤12

胡萝卜红烧肉的烹饪技巧


1、调料可根据个人口味调整； 2、郫县豆瓣酱、酱油都有咸味；盐需少放，或不放； 3、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！

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