火锅粉/单人火锅

天气越来越冷，有没有特别想吃火锅？想啊，但是那么冷又不想找朋友，自己在家吃火锅难免有些孤独，还有碗碗盆盆一桌子，收拾也好麻烦？ 如果遇到以上问题，那么这个食谱的懒人福音来了！！楼主在小红书上看的食谱，做了一下真的很好吃有简单方便~
所属分类： 补血   火锅   利尿   午餐   家常菜   贫血  

火锅粉/单人火锅的用料

主料

丸子 适量 丸子 适量
香菇 3个 香菇 3个
黄豆芽 5毛钱 黄豆芽 5毛钱
豆腐皮 适量 豆腐皮 适量

辅料

食盐 适量 食盐 适量
火锅料 一小块

火锅粉/单人火锅的做法

#火锅粉/单人火锅的做法图解2

步骤1

粉条用温水泡起来，豆芽提前用滚水抄一下。
#火锅粉/单人火锅的做法图解3

步骤2

这个火锅底料给个特写，1/4就可以了。（推荐个品牌，齐齐牌）没有打广告，因为真的好吃,吃了这火锅底料别的都不想吃啦~
#火锅粉/单人火锅的做法图解4

步骤3

准备好所有的食材，喜欢吃什么就添加什么，个人建议豆芽和鸭血放进去会有加分项，我用的是红薯粉，你们可以用其他代替什么土豆粉啦玉米粉啦都可以！
#火锅粉/单人火锅的做法图解5

步骤4

锅里放入水，煮沸后加入1/4的火锅底料，（注：我加入的是高汤，详情烹饪小技巧）
#火锅粉/单人火锅的做法图解6

步骤5

火锅底料煮化后，加入葱，尝下味道如果感觉淡了就加一点盐，
#火锅粉/单人火锅的做法图解7

步骤6

把食材按照先难后易的的等级分别放入锅里，不好熟的先放进去煮一会，好熟的后来放进去。
#火锅粉/单人火锅的做法图解8

步骤7

等了一会所有的食物都熟了之后，就端盆盛出来了！快去快去尝尝吧！好吃到爆炸！ 最后特别提醒：一定要在空调屋里吃，要不然这么冷的天很容易就凝固住了~~
#火锅粉/单人火锅的做法图解9

步骤8

火锅粉/单人火锅的烹饪技巧


高汤做法：排骨一只，洗一下——放入锅里——加入冷水、花椒一点、香叶2片、八角四个。直接煮就行了，煮开了汤少了加点水进去，排骨煮的能吃了，高汤就做好了！ 不想做高汤的小伙伴直接用水加火锅底料就可以了！ 温馨提示：虽然好吃，但是不要吃的太频繁哦~ 因为小心上火~

上传我做的这道菜

火锅粉/单人火锅的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   火锅粉/单人火锅的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜