鲜香麻辣锅

源于土家风味的菜有很多，而麻辣香锅就是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。做法也很简单，口味多种多样，多种食材可任意搭配，我家都很喜欢。九阳的这款炒锅不粘，轻便很适合做菜，手把和盖子手柠用的榉木制作，冬季还冷季节也不会凉，看起来高端大气，儿内里图层使用的是钻石级图层保证了环保健康，用的放心，而锅的外表更是乳白色的高大上色系使得看起来漂亮干净，锅盖是珐琅材质，锅的外涂层是经过高温喷漆处理的，怎么用都可以。
所属分类： 利尿   晚餐   午餐   贫血  

鲜香麻辣锅的用料

主料

香芹 50克 香芹 50克
蘑菇 30克 蘑菇 30克

辅料

麻辣香锅料 少许 麻辣香锅料 少许
葱 少许 葱 少许
花生油 少许 花生油 少许

鲜香麻辣锅的做法

#鲜香麻辣锅的做法图解2

步骤1

把香芹，蘑菇，莲藕切块改刀
#鲜香麻辣锅的做法图解3

步骤2

海虾洗净去掉虾枪和虾毛
#鲜香麻辣锅的做法图解4

步骤3

把炒锅洗净，放到炉子上
#鲜香麻辣锅的做法图解5

步骤4

擦干，倒入花生油
#鲜香麻辣锅的做法图解6

步骤5

烧热，下入葱姜炒香
#鲜香麻辣锅的做法图解7

步骤6

倒入海虾
#鲜香麻辣锅的做法图解8

步骤7

大火煸炒
#鲜香麻辣锅的做法图解9

步骤8

再加入麻辣香锅料炒香，炒出红油
#鲜香麻辣锅的做法图解10

步骤9

先加入莲藕炒片刻
#鲜香麻辣锅的做法图解11

步骤10

再加入香芹煸炒
#鲜香麻辣锅的做法图解12

步骤11

最后加入蘑菇炒匀
#鲜香麻辣锅的做法图解13

步骤12

盖上盖子稍焖
#鲜香麻辣锅的做法图解14

步骤13

加盐调味即可
#鲜香麻辣锅的做法图解15

步骤14

出锅即可，这款炒锅省时省力，加热均匀，炒出的菜肴也是颜色鲜艳
#鲜香麻辣锅的做法图解16

步骤15

鲜香麻辣锅的烹饪技巧


1，做这个菜是一定要火候掌握好，食材的成熟度不一样，要分开放入，防止有些熟的快，有些熟的慢。2，各种蔬菜也可以提前用水焯一下。

上传我做的这道菜

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/ 16   鲜香麻辣锅的做法步骤

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