皮老师沔阳莲藕汤

皮老师沔阳莲藕汤 食材:筒子骨或者龙骨都可以，藕、姜、盐、鸡精 做法:骨头用开水过一下，然后再用清水洗干净，在烧开水，水稍微多一点。等水开了放姜片和骨头一直等它煲至少一个半小时，不要放任何调料包括盐。这时候汤就变白了 （顿骨头的时候就把藕的皮的去了，藕切成一块一块的，先洗一次，在用清水泡到。用的时候拿起来，这样汤白一点）就放藕进去，过40分钟差不多就好了，最后放调料 盐，鸡精，不要太咸。(也不用放什么花生红枣的，这样把藕的味道改变了）
所属分类： 汤羹   贫血  

皮老师沔阳莲藕汤的用料

主料

筒子骨或龙骨 2根 筒子骨或龙骨 2根

辅料

姜 6片 姜 6片
鸡精 少许

皮老师沔阳莲藕汤的做法

#皮老师沔阳莲藕汤的做法图解2

步骤1

骨头用开水过一下，然后再用清水洗干净，在烧开水，水稍微多一点。等水开了放姜片和骨头一直等它煲至少一个半小时，不要放任何调料包括盐。这时候汤就变白了
#皮老师沔阳莲藕汤的做法图解3

步骤2

稍后
#皮老师沔阳莲藕汤的做法图解4

步骤3

炖骨头的时候就把藕的皮的去了，藕切成一块一块的，先洗一次，在用清水泡到。用的时候拿起来，这样汤白一点
#皮老师沔阳莲藕汤的做法图解5

步骤4

稍后
#皮老师沔阳莲藕汤的做法图解6

步骤5

然后
#皮老师沔阳莲藕汤的做法图解7

步骤6

就放藕进去，过40分钟差不多就好了
#皮老师沔阳莲藕汤的做法图解8

步骤7

最后放调料 盐，鸡精，不要太咸
#皮老师沔阳莲藕汤的做法图解9

步骤8

一道美食就完成了
#皮老师沔阳莲藕汤的做法图解10

步骤9

皮老师沔阳莲藕汤的烹饪技巧


也不用放什么花生红枣的，这样把藕的味道改变了

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