姜粒烤排骨

不知道你有没有吃过生姜粒多多的烤排骨,那香味不输蒜香排骨,寒冷的冬天,几块暖暖的姜烤排骨,就差一杯热奶茶啦!
所属分类: 补肾  

姜粒烤排骨的用料

主料

排骨 两根

辅料

生姜 一块 生姜 一块
生抽 三勺 生抽 三勺
梅子腐乳 一块 梅子腐乳 一块
料酒 两勺 料酒 两勺
胡椒粉 一勺

姜粒烤排骨的做法

#姜粒烤排骨的做法图解2

步骤1

排骨两条,洗干净。
#姜粒烤排骨的做法图解3

步骤2

排骨斩断,放入温水泡一会,再洗干净。
#姜粒烤排骨的做法图解4

步骤3

加入所有调料。
#姜粒烤排骨的做法图解5

步骤4

搅拌均匀,腌制一个小时。
#姜粒烤排骨的做法图解6

步骤5

锡纸铺入烤盘,整齐码好排骨,放入烤箱。
#姜粒烤排骨的做法图解7

步骤6

上下火100度60分钟,中途翻面一次立刻。
#姜粒烤排骨的做法图解8

步骤7

姜粒烤排骨的烹饪技巧


1排骨腌的时间越久越入味。n2排骨量多的时候可以多翻两次面,多烤一会。

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/ 8   姜粒烤排骨的做法步骤

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