凉拌菠菜面筋

菠菜富有很强的叶酸，缓解便秘美容养颜，搭配面筋酸辣可口开胃，是一道很棒的凉菜！
所属分类： 增肥  

凉拌菠菜面筋的用料

主料

菠菜 一把 菠菜 一把
蒜 两瓣

辅料

盐 一勺 盐 一勺
蚝油 半勺 蚝油 半勺
鸡精 1克 鸡精 1克

凉拌菠菜面筋的做法

#凉拌菠菜面筋的做法图解2

步骤1

面筋切块，在水里煮5分中。
#凉拌菠菜面筋的做法图解3

步骤2

菠菜洗净，在水里煮熟。
#凉拌菠菜面筋的做法图解4

步骤3

将煮好的菠菜面筋过凉水，戴一次性手套将水分拧干
#凉拌菠菜面筋的做法图解5

步骤4

菠菜切好，将蒜切碎，放调料，倒热油，搅拌均匀。
#凉拌菠菜面筋的做法图解6

步骤5

凉拌菠菜面筋的烹饪技巧


菠菜一定要过热水，去除它的草酸，草酸对人身体不好。

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