糖霜山楂球下午茶

酸酸甜甜的山楂,开胃助消化,零食必备!
所属分类: 产后调理  

糖霜山楂球下午茶的用料

主料

山楂 250克 山楂 250克

辅料

玉米淀粉 50克 玉米淀粉 50克

糖霜山楂球下午茶的做法

#糖霜山楂球下午茶的做法图解2

步骤1

山楂洗干净,去把去头,吸干水分
#糖霜山楂球下午茶的做法图解3

步骤2

锅内放入水
#糖霜山楂球下午茶的做法图解4

步骤3

倒入白砂糖
#糖霜山楂球下午茶的做法图解5

步骤4

大火烧开,冒大泡后改小火熬制
#糖霜山楂球下午茶的做法图解6

步骤5

糖浆冒小泡,颜色微变色
#糖霜山楂球下午茶的做法图解7

步骤6

倒入山楂快速拌匀
#糖霜山楂球下午茶的做法图解8

步骤7

筛入淀粉快速颠晕关火后颠一会山楂成个即可
#糖霜山楂球下午茶的做法图解9

步骤8

盛出凉凉,
#糖霜山楂球下午茶的做法图解10

步骤9

好吃的山楂球
#糖霜山楂球下午茶的做法图解11

步骤10

糖霜山楂球下午茶的烹饪技巧


熬糖浆是个耐性活不要太着急,放入山楂后最后用手颠锅,要快速,放入淀粉也一样颠锅,也可以不放淀粉,看个人喜好!

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