烤三鲜
年夜饭不再局限于鸡鸭鱼肉,烤海鲜可算的上是一道大菜。让整桌的菜都提升了一个档次,当然对于海边的人来说这就不稀奇了。
所属分类:
徽菜
烤三鲜的做法
烤三鲜的烹饪技巧
虾提前腌制
金针菇建议要焯水
蒜泥盖在蛤肉上,肉不会发干
烤制时间根据虾的大小,自己调节
不要铺的太厚了,难熟
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