丝瓜鸡蛋汤

这个菜清淡有营养。丝瓜是利尿的对身体有益，鸡蛋是每天必须的营养。
所属分类： 东北菜   清热解毒   汤羹   早餐  

丝瓜鸡蛋汤的用料

主料

丝瓜 1根鸡蛋

辅料

盐 1克 盐 1克
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

丝瓜鸡蛋汤的做法

#丝瓜鸡蛋汤的做法图解2

步骤1

备料
#丝瓜鸡蛋汤的做法图解3

步骤2

用10毫升凉水将淀粉搅匀备用。
#丝瓜鸡蛋汤的做法图解4

步骤3

准备一颗鸡蛋备用
#丝瓜鸡蛋汤的做法图解5

步骤4

丝瓜去皮后切成滚刀块，蒜切成片备用。
#丝瓜鸡蛋汤的做法图解6

步骤5

放入油后加热
#丝瓜鸡蛋汤的做法图解7

步骤6

五成热时候放蒜。
#丝瓜鸡蛋汤的做法图解8

步骤7

翻炒几次后放丝瓜。
#丝瓜鸡蛋汤的做法图解9

步骤8

放水适量。
#丝瓜鸡蛋汤的做法图解10

步骤9

烧开后5分钟放盐和胡椒粉，再将鸡蛋打撒倒入锅中。等翻开后再放淀粉，再次翻开后即可出锅。
#丝瓜鸡蛋汤的做法图解11

步骤10

丝瓜鸡蛋汤的烹饪技巧


材料根据食用人多少再变化，口味大人小孩都可以吃。

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/ 11   丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

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