自制巧克力曲奇牛奶杯

巧克力曲奇牛奶杯！喝完牛奶连杯子一起吃掉，这波操作就问你服不服~
所属分类： 饼   痛经  

自制巧克力曲奇牛奶杯的用料

主料

细砂糖 45克 细砂糖 45克
黄油液 85毫升 黄油液 85毫升

辅料

低筋面粉 180克 低筋面粉 180克
牛奶 适量

自制巧克力曲奇牛奶杯的做法

#自制巧克力曲奇牛奶杯的做法图解2

步骤1

细砂糖45g加入红糖65g、黄油液85ml，搅拌均匀，再加入蛋黄1个，搅拌均匀
#自制巧克力曲奇牛奶杯的做法图解3

步骤2

筛入低筋面粉180g，搅拌均匀，再加入巧克力豆35g，混合均匀
#自制巧克力曲奇牛奶杯的做法图解4

步骤3

杯子内壁刷层黄油防粘，放入一小份揉好的面团，按压成杯子状
#自制巧克力曲奇牛奶杯的做法图解5

步骤4

放入预热好的烤箱，上火180℃，下火160℃，烤制约40分钟，取出杯子，晾至不烫手后脱模
#自制巧克力曲奇牛奶杯的做法图解6

步骤5

巧克力80g隔水加热融化，在烤好的杯子饼干内壁刷巧克力液
#自制巧克力曲奇牛奶杯的做法图解7

步骤6

待巧克力液凝固，倒入牛奶，即可享用
#自制巧克力曲奇牛奶杯的做法图解8

步骤7

自制巧克力曲奇牛奶杯的烹饪技巧


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