炒面

杂蔬火腿炒面，荤素搭配，爽口营养又平衡。
所属分类： 增肥  

炒面的用料

主料

面条 1盘 面条 1盘
菠菜 1/3盘 菠菜 1/3盘
圣女果 3个

辅料

葱 10克 葱 10克
醋 适量 醋 适量
蒜 2瓣 蒜 2瓣
花生油 12毫升 花生油 12毫升
盐 少许 盐 少许
鸡粉 0.8克

炒面的做法

#炒面的做法图解2

步骤1

面煮八成熟捞出，用冷水冲凉，沥干水分。
#炒面的做法图解3

步骤2

姜、蒜和美人椒切丝，葱切成圈。
#炒面的做法图解4

步骤3

火腿切成条，木耳切丝，菠菜焯水切段。
#炒面的做法图解5

步骤4

圣女果切块。
#炒面的做法图解6

步骤5

起锅，加入油和八角小火煸出香味。
#炒面的做法图解7

步骤6

加入火腿和姜翻炒香。
#炒面的做法图解8

步骤7

加入葱、蒜和美人椒翻炒匀。
#炒面的做法图解9

步骤8

加入圣女果翻炒一下，加入所有调料（除醋）调匀。
#炒面的做法图解10

步骤9

加入面和菠菜盖住焖20秒，然后加入醋关火调匀既好。
#炒面的做法图解11

步骤10

炒好的面。
#炒面的做法图解12

步骤11

装碗的面。
#炒面的做法图解13

步骤12

炒面的烹饪技巧


面煮八成熟既可

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/ 13   炒面的做法步骤

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