黄瓜鸡蛋饼

早餐最爱这道【黄瓜鸡蛋饼】，一点不油腻，清爽营养，金黄诱人，引人食欲。以后再也不去路边摊买早餐了~~O(∩_∩)O~~
所属分类： 饼   晚餐   宵夜   早餐   家常菜  

黄瓜鸡蛋饼的用料

主料

黄瓜 1根 黄瓜 1根
面粉 150克

辅料

植物油 15克 植物油 15克
黄豆酱 2大勺 黄豆酱 2大勺
花椒油 1勺

黄瓜鸡蛋饼的做法

#黄瓜鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

备好食材：黄瓜，鸡蛋，面粉；
#黄瓜鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

黄瓜洗净后，刨丝；用适量盐搅拌均匀；黄瓜腌制出水后，挤干水分；
#黄瓜鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

磕入1个鸡蛋，放入辣椒油、花椒油；再放入黄豆酱；
#黄瓜鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

放入面粉；倒入适量清水，搅拌均匀；米糊浓稠程度如图；
#黄瓜鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

不粘锅烧热，倒入少许植物油；用勺子将面糊舀到锅里，尽量摊成圆饼状；
#黄瓜鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

用中火煎至两面金黄；
#黄瓜鸡蛋饼的做法图解8

步骤7

关火，起锅；【黄瓜鸡蛋饼】做好啦。
#黄瓜鸡蛋饼的做法图解9

步骤8

黄瓜鸡蛋饼的烹饪技巧


1、调料可根据个人喜好调整； 2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！

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/ 9   黄瓜鸡蛋饼的做法步骤

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