芒果牛奶布丁

芒果牛奶布丁是用芒果、鲜奶制作的一道甜品点心名。味道爽滑，入口即化，根据个人喜好，喜欢有口感的，一般加入了吉利丁粉的甜品，甜品吃起来会更加的Q弹，嫩滑，且有嚼劲
所属分类： 烘焙   祛痰  

芒果牛奶布丁的用料

主料

芒果 2个 芒果 2个
吉利丁粉 适量

芒果牛奶布丁的做法

#芒果牛奶布丁的做法图解2

步骤1

芒果切丁备用（顺着芒果核的平行线切刀，然后切十字花后用勺子刮下来，很方便的）
#芒果牛奶布丁的做法图解3

步骤2

吉利丁粉放到碗中，加90度的开水溶化（吉利丁片主要成分为蛋白质，根市面上的QQ糖完全不一样，不要混为一谈哦~）
#芒果牛奶布丁的做法图解4

步骤3

250ml牛奶倒入锅中，根据自己喜好加入白糖，然后把泡好的吉利丁片加入，开小火化开即可
#芒果牛奶布丁的做法图解5

步骤4

融化好的纯牛奶倒入容器中
#芒果牛奶布丁的做法图解6

步骤5

倒入盛放芒果的容器中搅拌均匀
#芒果牛奶布丁的做法图解7

步骤6

待冷却后放入冰箱中冷藏2个小时（不是冷冻）
#芒果牛奶布丁的做法图解8

步骤7

2个小时候，取出，脱模，切块，满足胃口的同时，补充人体所需的蛋白质，老人孩子都可以吃
#芒果牛奶布丁的做法图解9

步骤8

芒果牛奶布丁的烹饪技巧


开水一定是90度的水； 冷后才能放冰箱；

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