苦瓜酿肉

把苦瓜挖个洞再填上肉，上锅蒸个十分钟就可以开吃，有荤有素，无油烟还不用汗流浃背的做菜，真是舒服。
所属分类： 湘菜  

苦瓜酿肉的用料

主料

苦瓜 1根 苦瓜 1根

辅料

酱油 3克 酱油 3克
盐 1克 盐 1克

苦瓜酿肉的做法

#苦瓜酿肉的做法图解2

步骤1

准备好食材。
#苦瓜酿肉的做法图解3

步骤2

苦瓜洗净切段挖去中间白色的瓤。
#苦瓜酿肉的做法图解4

步骤3

苦瓜去除瓤后放入盘中，撒上盐进行腌制后用水冲洗干净。
#苦瓜酿肉的做法图解5

步骤4

猪肉切成末，加入盐、淀粉和酱油搅拌均匀，再撒上葱花拌匀备用。
#苦瓜酿肉的做法图解6

步骤5

用筷子将肉末酿入苦瓜中。
#苦瓜酿肉的做法图解7

步骤6

将苦瓜依次酿入肉末放入盘中。
#苦瓜酿肉的做法图解8

步骤7

大火煮开后转中小火蒸10分钟。
#苦瓜酿肉的做法图解9

步骤8

苦瓜酿肉的烹饪技巧


上传我做的这道菜

苦瓜酿肉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   苦瓜酿肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜