山药炒芹菜

清爽健康的一道素菜。利好的山药与利好的芹菜搭配，白绿相间，极少的调味品素炒，味道清淡。简单却很养生的一道美味。
所属分类： 气血双补   贫血  

山药炒芹菜的用料

主料

山药 200克 山药 200克

辅料

油 10毫升 油 10毫升
鸡粉 2克 鸡粉 2克

山药炒芹菜的做法

#山药炒芹菜的做法图解2

步骤1

芹菜摘洗干净，山药去皮洗干净
#山药炒芹菜的做法图解3

步骤2

山药切成条，放到冷水中浸泡
#山药炒芹菜的做法图解4

步骤3

芹菜切成斜刀片
#山药炒芹菜的做法图解5

步骤4

起油锅，葱姜入锅煸香
#山药炒芹菜的做法图解6

步骤5

芹菜入锅炒
#山药炒芹菜的做法图解7

步骤6

山药入锅炒，视情况加少许水，盖上锅盖烧一会儿
#山药炒芹菜的做法图解8

步骤7

加盐、鸡粉炒，炒均匀即可盛出享用
#山药炒芹菜的做法图解9

步骤8

山药炒芹菜的烹饪技巧


1、此菜清淡不宜添加多种调味品。 2、此菜不宜添加色重味重的调味品。

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