酱汁烤鱿鱼

韩餐店里最难忘的就是这道菜，韩式酱料的辣香味，真是欲罢不能，今天就自己尝试去做一下，在家也能吃到心心念念的美味。
所属分类： 解酒   贫血  

酱汁烤鱿鱼的用料

主料

鱿鱼 350克

辅料

海鲜酱 30克 海鲜酱 30克
韩式辣酱 30克 韩式辣酱 30克
洋葱 1/2个

酱汁烤鱿鱼的做法

#酱汁烤鱿鱼的做法图解2

步骤1

准备好所有食材
#酱汁烤鱿鱼的做法图解3

步骤2

鱿鱼去除内脏、去掉外皮，把鱿鱼须与鱼身分开
#酱汁烤鱿鱼的做法图解4

步骤3

鱿鱼内，面朝上，斜切花刀，注意底部不能切断，然后直刀把鱿鱼改成小段
#酱汁烤鱿鱼的做法图解5

步骤4

洋葱切丝后，与鱿鱼放在一起，加入所有的酱料，搅拌均匀后，腌制30分钟
#酱汁烤鱿鱼的做法图解6

步骤5

烤盘垫上锡纸，把腌制好的鱿鱼平铺在烤盘上，烤箱设置热风功能，220℃预热，放中层烤15分钟，中途把鱿鱼受热出的水分倒掉，结束取出装盘
#酱汁烤鱿鱼的做法图解7

步骤6

酱汁烤鱿鱼的烹饪技巧


1、鱿鱼切花刀要轻，不要切断 2、鱿鱼铺在烤盘上，受热更均匀

上传我做的这道菜

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/ 7   酱汁烤鱿鱼的做法步骤

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