红烧冬瓜

冬瓜本身不含脂肪,热量也不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以帮助体形健美。想减肥的妹子不妨多吃冬瓜,瘦子就别吃多了,不然越吃越瘦。秋季适当的吃一些冬瓜还可以防秋燥,抗衰老。红烧冬瓜吃起来软软糯糯的,又香又解馋,喜欢这道菜的朋友们赶紧试试吧!
所属分类: 闽菜   午餐  

红烧冬瓜的用料

主料

冬瓜 500克

辅料

花生油 30克 花生油 30克
生抽 15克 生抽 15克
老干妈辣椒酱 1勺 老干妈辣椒酱 1勺

红烧冬瓜的做法

#红烧冬瓜的做法图解2

步骤1

先把食材准备好。
#红烧冬瓜的做法图解3

步骤2

把冬瓜去皮去瓤洗净切小块,控干水份;香葱洗净切葱花。
#红烧冬瓜的做法图解4

步骤3

起油锅,放入冬瓜煎至表面微黄,倒入蚝油炒匀。
#红烧冬瓜的做法图解5

步骤4

倒入生抽炒匀。
#红烧冬瓜的做法图解6

步骤5

撒入盐炒匀。
#红烧冬瓜的做法图解7

步骤6

倒入适量清水,焖三四分钟,放入辣椒酱炒匀,撒入葱花炒匀,即可出锅享用。
#红烧冬瓜的做法图解8

步骤7

红烧冬瓜的烹饪技巧


这道色香味俱全的素菜,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

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/ 8   红烧冬瓜的做法步骤

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