八宝酱烧豆腐

其实不是很喜欢豆腐的味道，但是为了营养健康，时不时咱也得吃一块啊~用美味的酱料来做，豆腐很入味，不知不觉比平时多吃了好多呢~
所属分类： 闽菜  

八宝酱烧豆腐的用料

主料

豆腐 300克 豆腐 300克
花生油 15毫升 花生油 15毫升
黄瓜 半根 黄瓜 半根

辅料

葱 适量 葱 适量
八宝酱 2勺 八宝酱 2勺

八宝酱烧豆腐的做法

#八宝酱烧豆腐的做法图解2

步骤1

五花肉切成肉丁，黄瓜切成黄瓜丁，蒜瓣切成蒜末，葱切成葱花备用。
#八宝酱烧豆腐的做法图解3

步骤2

豆腐切成2.5厘米见方的豆腐块。
#八宝酱烧豆腐的做法图解4

步骤3

锅中备水，烧开后将豆腐块放入焯烫约1分钟左右捞出备用。
#八宝酱烧豆腐的做法图解5

步骤4

另起一锅放入花生油，热后放入蒜末和葱花煸炒出香味。
#八宝酱烧豆腐的做法图解6

步骤5

加入五花肉煸炒至颜色变白。
#八宝酱烧豆腐的做法图解7

步骤6

加入八宝酱，煸炒至混合均匀出香味。
#八宝酱烧豆腐的做法图解8

步骤7

放入豆腐块，小心翻炒均匀，不要把豆腐块弄散。
#八宝酱烧豆腐的做法图解9

步骤8

加入生抽和适量的盐，翻炒均匀。
#八宝酱烧豆腐的做法图解10

步骤9

淀粉加入水调成水淀粉，倒入锅中，小火烧开至汤汁浓稠。
#八宝酱烧豆腐的做法图解11

步骤10

最后加入黄瓜丁翻炒均匀即可出锅。
#八宝酱烧豆腐的做法图解12

步骤11

八宝酱烧豆腐的烹饪技巧


豆腐不要买太嫩的，否则容易炒碎

上传我做的这道菜

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/ 12   八宝酱烧豆腐的做法步骤

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