莲藕胡萝卜鸡汤

“自家养的土鸡哦，汤鲜”
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莲藕胡萝卜鸡汤的用料

主料

鸡肉 1/4只 鸡肉 1/4只
藕 1块 藕 1块
姜 1块

辅料

盐 2勺 盐 2勺

莲藕胡萝卜鸡汤的做法

#莲藕胡萝卜鸡汤的做法图解2

步骤1

材料处理
#莲藕胡萝卜鸡汤的做法图解3

步骤2

姜，料酒，鸡肉冷水煮开去腥
#莲藕胡萝卜鸡汤的做法图解4

步骤3

捞出洗干净
#莲藕胡萝卜鸡汤的做法图解5

步骤4

这次加少许姜片就行，黄酒就不要放了，不然汤会浑浊
#莲藕胡萝卜鸡汤的做法图解6

步骤5

大火煮开转小火炖半小时。后放入胡萝卜和莲藕。中火炖10分钟就行
#莲藕胡萝卜鸡汤的做法图解7

步骤6

最后放入莲藕后炖的时间久了点，有点变黑，所以藕要晚点放。味道真的很鲜，做的量不多，两人一顿吃完。

莲藕胡萝卜鸡汤的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅

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/ 7   莲藕胡萝卜鸡汤的做法步骤

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